10 tipů pro hladký rozvoz potravin na konci roku
Od roku 2016 jsme nasbírali tuny zkušeností s doručováním potravin z e-shopů koncovým zákazníkům. Během zajišťování logistiky poslední míle v 7 různých zemích jsme se naučili, jak zvládnout rozvoz na konci roku. Inspirujte se s přípravami na vánoční sezónu ve svém e-shopu.
Našich služeb při rozvozu potravin využívají největší hráči na trhu v Evropě. Zajistit skvělý rozvoz a tím i zákaznickou zkušenost v každou roční dobu zvládáme díky důkladné přípravě. Některé z tipů, jak se v e-commerce připravit na Vánoce, vám teď přinášíme.
1. Ověřte možnosti platformy pro zpracování objednávek
Základem úspěchu je mít správně nastavenou platformu pro zpracování objednávek, abyste nemuseli před sezónou cokoli upravovat či nastavovat. Ať máte vlastní nebo externí řešení, přesvědčte se, zda zvládne snadné škálování. Například naše platforma GAIA zvládne 10 i 1 500 aut, aniž by se to jakkoli projevilo na jejím fungování.
2. Zprovozněte interní hotline pro případ výpadku
Pokud se i přes všechnu snahu stane, že vypadne interní systém odbavující nákupy, mějte připravenou hotline pro zaměstnance, a především IT tým na drátě. Ve vánoční sezoně vás výpadek systému bude stát mnohem víc než v té okurkové.
3. Ověřte kapacity webu
Ve špičce musí váš web zvládnout několikanásobně větší nápor návštěvníků než obvykle. Ujistěte se, že máte připravenou infrastrukturu, aby zákazníci neviděli chybovou hlášku nebo jim web nespadl v procesu objednávky.
4. Najměte s předstihem brigádníky
Na Vánoce doporučujeme najmout brigádníky do provozu (pickeři) i na rozvoz, ale také na zákaznickou linku. Zákazníci by zkrátka neměli poznat rozdíl. U nás se počet kurýrů na konci roku zvýší i o 30 %, abychom zajistili špičkový servis. S náborem je třeba začít včas, v DODO začínáme přípravy už v létě.
5. Proškolte všechny včas
S růstem zaměstnanců nezapomeňte na důkladné proškolení. Zrevidujte celý proces a připravte se na to, že školení bude muset probíhat mnohem častěji. Budete potřebovat prostory i kolegy, kteří ostatní proškolí. My například obvykle školíme 2✕ týdně, při přípravách na Vánoce je to však i 2✕ denně.
6. Upravte nakládkovou logistiku
S počtem kurýrů roste i počet vozidel, z našich zkušeností i o 30 %. Zajistěte proto dopředu, že budou mít kde parkovat, ale také koordinaci nakládky. Jednoduchý semaforový systém na vjezdu a výjezdu napojený na řídící systém zabrání chaosu. U klienta Košík.cz se nám skvěle osvědčila kombinace naší platformy GAIA a SAPu.
7. Pořiďte rezervní auta
Větší flotila bude vyžadovat více servisních požadavků a bohužel vzroste také nehodovost. Za tu může počasí i obyčejná přímá úměra. Zatímco během roku nám stačí mít 13 % rezervních vozidel, během sezóny musíme rezervu zvýšit na 20 %. Myslete i na to, že odtahovky v hustém sněhu nemusí vyjet a vy možná budete řešit speciální odtahová vozidla. Proto je vždy lepší mít v záloze více kurýrů a aut.
8. Zajistěte vybavení skladu
Odbavit větší počet objednávek ve více lidech je možné jen se správným vybavením. Nakupte proto včas přepravky, tašky, chladící elementy nebo pickovací čtečky, ať mohou pracovníci skladu vše jednoduše vychystat a kurýři naložit.
9. Připravte vybavení pro nové kurýry
V neposlední řadě potřebují vybavení noví kurýři. Připravte proto dostatek platebních terminálů, mobilů a dalšího vybavení podle toho, o kolik budete navyšovat počet kurýrů. A pro případ čekání na odtah přibalte i deku.
10. Doručte raději později než nekompletní nákup
Během vánoční sezóny se mění zákaznické chování. Zatímco během roku je důležité, aby nákup přijel včas, o Vánocích lidé dokážou přivřít oči, když kurýr dorazí později. Ale pozor, víc než kdy jindy jim záleží na tom, aby v taškách našli vše, co objednali. Většinou už totiž nemají šanci shánět suroviny jinde. Kontrola vychystání je tak důležitější než jindy.
Přejeme, ať v rozvozu vše běhá jak na drátkách, minimum nehod a spoustu spokojených zákazníků. Pokud se budete držet našich rad, určitě zvládnete vánoční sezónu na výbornou. A pokud chcete raději logistiku poslední míle outsourcovat, ozvěte se. Vánoce 2023 už nejspíš nestihneme, ale ty další rozhodně ano.
